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菲律賓生活

菲律賓食記—Hari-Raya 馬尼拉機場第一航廈早午餐

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hari-raya

說不愛寫食記,結果還連續兩個禮拜都寫,真是太欣賞這種口嫌體正直的人了。

今天要為各位介紹,馬尼拉機場第一航廈內CP值最高的一間餐廳:HariRaya。說CP值最高聽起來好像很厲害,但其實不是他太強,而是他的競爭者實在太遜了。

馬尼拉的第一航廈,是我此生去過最荒蕪的一個航廈;若有幸進去過的同胞們,一定就能體會我口中的荒涼感,航廈內除了近期新增的星巴克與illy Cafe以外,其他全都水準低劣,吃過一次之後就完全不想再光顧。

免稅店的香蕉片也比外頭貴了快一倍,完全不知道在免稅免幾點的。

這在麼糟糕的航廈內,還是有一處小小的綠洲,那就是我要介紹給各位的——Hari-Raya

harirari
(剛好回台灣放假可以補拍一下照片。)

 

環境介紹

Hari-Raya位在第一航廈的二樓,一般人通常不會注意到,因為經過樓梯時,都會有賓妹親切地問你要不要按摩,所以很多人就假定樓上是按摩專用區了。

菲律賓第一航廈餐廳
(神秘的二樓。)

隱秘的地點,或許是造就他舒服用餐環境的因素之一,我造訪過四、五次,每次都空空如也,讓人完全自由選位,想充電(許多位置都有充電孔在旁邊)或想看飛機都沒問題(另設有吸菸區)。

馬尼拉一航廈餐廳
(有許多能夠直視飛機起落的座位。)

 

人少加上空間大,讓我每次都一個人坐四人位,邊吃早餐邊用筆電看球賽,完全像在自己家裡一樣,只差有穿著褲子。

馬尼拉一航廈餐廳
(根本沒人,連店員都不見蹤跡。)

馬尼拉一航廈餐廳
(最喜歡一人霸佔四人座。)

 

餐點介紹

餐點上並不是特別出彩,要是把餐廳拿出機場,我根本懶得鳥他;不過在滿目荒蕪的第一航廈裡,他就如綠洲一般的存在,她讓我可以不用吃一樓,那個餡只佔整體5%的包子,跟皮厚料少的難吃Pizza。

 

菜單(完整菜單)

馬尼拉一航廈餐廳 菜單
(開胃菜、沙拉、三明治、義大利麵。)

馬尼拉一航廈餐廳 菜單
(菲律賓料理、飯料理、拉麵、甜點。)

馬尼拉一航廈餐廳 菜單
(冷熱飲與啤酒。)

 

鮪魚三明治餐 255P

我第一次用餐就是點鮪魚三明治,因為一開始對她還不信任,所以就選了一個相對安全的選擇(鮪魚罐頭加吐司很難做的難吃)

雖然這麼說,他的三明治還是在平均水平之上,整體口感很清爽,土司烤得很到位,在酥脆與鬆軟間取得極佳的平衡,內餡的鮪魚也是屬於品質較佳的口感(純粹個人意見)。

另外在255P的鮪魚三明治套餐裡,還附有配餐薯條(沒飲料),HariRaya的薯條也是上乘之作,等級大概是摩斯教出來的學徒,非常容易就能吃個精光,也沒有強烈的油膩感。

總之,我很喜歡他們的鮪魚三明治,我給八十分。

鮪魚三明治
(嬌嫩欲滴的鮪魚。)

 

招牌起司漢堡270P

點漢堡應該是我第三次去HariRaya,在彼此已經有點信任基礎之後,我才願意給她一次機會。

結果她並沒有讓我失望,相較於怎麼弄都蠻好吃的鮪魚三明治,漢堡是很容易搞砸的一道料理,牛肉的用料或是煎肉的手法只要稍有疏失,都會讓漢堡肉乾如嚼膠一般,但HariRaya成功越過這些考驗。

他的牛肉處理的穠纖合度,不會太乾也不會太血,完全符合大眾口感與口味,即便是拿到外頭跟別的餐廳相比,我都認為這漢堡是我願意再次消費的品項(可能要考慮一下),配餐一樣有好吃的薯條。

在機場來說,約160元台幣的價錢能吃到這樣等級的漢堡配薯條,非常知足,我給85分。

馬尼拉第一航廈餐廳漢堡
(漢堡鳥瞰圖)

馬尼拉第一航廈餐廳漢堡
(漢堡側面圖)

馬尼拉第一航廈餐廳漢堡
(漢堡解剖圖。)

 

青醬義大利麵 255P

義大麵就是更容易搞砸的料理了,雖然HariRaya沒有完全搞砸,但我個人是不太推薦,雖然整體不到難吃,但味道有點廉價,像是台灣美而美早餐店裡的義大利麵,膚淺的醬料與不太豐富的用料,還沒附薯條,不過,麵包倒是蠻好吃的。

總之,不推薦青醬義大利麵,60分。

馬尼拉第一航廈餐廳三明治
(這不是青醬意大利麵,這是火腿起司三明治,一樣不太推,鮪魚比較好。)

 

飲料

我只點過可樂跟牛奶,沒啥意見。

一直很想點看看拉麵,但由於我都是吃早餐,拉麵有一點不太適合,加上一股莫名的第六感告訴我:拉麵一定很難吃,所以遲遲沒有嘗試,若有愛拉麵成痴的讀者朋友願意嘗試,請留言給我一些意見。

餐點總評:可圈可點,給個4顆星。

 

服務評價

如果真心要用餐廳的角度來評價的話,這間店應該不太及格。

可能因為太清閒,我常常走進去店內,晃個兩三圈都還沒人告訴我哪裡可以坐,所以我通常都能自己選喜歡的位置(所以對我來說,這不算缺點)。這樣清幽的Tempo會一脈相承到點餐至送餐,充分展現慢活的態度,因為我搭飛機時通常心情特別好(準備放假),加上我通常在看球賽,所以完全不介意他們慢慢來,但如果正在趕時間的朋友,可能就要自己積極一點了。

他們店內清閒到好幾次我看球的時候,都有賓賓服務生窩在我後面偷看;原來覺得有點被侵犯了,不過看在都是湖人迷的份上,就姑且原諒他。

總之,服務上沒有什麼亮點,就是動作很慢,但跟整體賓賓餐廳的速度比起來,也不會差太多

服務總評:勉強給個3.5顆星。

 

結語

這禮拜放假回台,原本想休刊一周的。但隨意休刊到時會養成壞習慣,所以就介紹一下回台前,常常光臨的一間餐廳,希望不要有太多人發現這間餐廳的美好,導致破壞這個清幽的狀態,最好全部都擠去星巴克排隊。

就這樣,掰。

she can be sweet by pattyequalsawesome, on Flickr
(放假沒花太多時間潤稿,反正食記大家都愛看圖而已。)

 

 

南漂作家

我不會拍三級片,要拍也是拍功夫片。

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