一篇文搞懂菲律賓小費文化潛規則 - 南漂作家

一篇文搞懂菲律賓小費文化潛規則

台灣並沒有小費文化,你突然給個小費,服務生還會傻愣三秒,以為你想幹嘛。

在台灣,只要是具規模的餐廳都會額外加收10%服務費,然後明明該給服務生的服務費,就被老闆偷偷拿走了,真想推倒資本主義的高牆。

在菲律賓呢?

深受西方文化影響的菲律賓,是否也同樣繼承歐美的小費文化呢?今天這篇文章就要來為你解密。

小費文化,就像是一個潛規則,即便在小費無敵普及的美國,餐廳也不會明文規定該給多少錢作小費;一且都是依循著長期累積下來的文化,即便真有個標準也不會明說,給多給少完全操之在己,就算你厚臉皮一毛都不給,也不會有人拿折凳來扁你。

小費,就是一個社會和諧的默契,大家求的,不過就是一個簡單的 不失禮

好了,誰管你失不失禮,趕快來看菲律賓到底要不要給小費。

Philippines Boy and Dog by moyerphotos, on Flickr
(敢不給小費?小心我扁你。)
Philippines Boy and Dog” (CC BY 2.0) by moyerphotos

在菲律賓到底該不該給小費?

先給你一個快速解答:不用!

這是在菲律賓的普遍狀況,菲律賓人並不期望得到小費;要搞清楚喔,不期望,不代表不渴望

即便菲律賓人很願意接收小費,但在這潛規則中,即便你不給小費,也不會失禮冒犯任何人

但菲律賓畢竟是一個深受西方文化影響的國家,加上很多歪國人都特愛給小費(出於習慣),所以近年來,期望小費的現象有越來越明顯的跡象,尤其是對旅客的期望

無論你是去遊學或旅遊,在他們眼中,你就是一名旅客,他們對你的「給小費」的期望就會比對當地人高非常多。

就像我一開始講的,在菲律賓的規則中,給不給小費都無傷大雅,在接下來的文章中,我會把大略的小費情況描寫出來,但就跟菲律賓其他的規則一樣,不用把他想得太黑白分明,你可以在這巨大的灰色空間中自由發揮。

Filipino style by John Christian Fjellestad, on Flickr
(菲律賓什麼沒有,灰色空間最大。)
Filipino style” (CC BY 2.0) by John Christian Fjellestad

 

菲律賓餐廳該給小費嗎?

給你一個快速決策的方式;如果有收服務費,就不給,如果沒收,可以給個10%

服務費怎麼看呢?

它通常會標記在帳單的最下方,會有一個稱作SC(ServiceCharge)的欄位,通常會是整餐費用的10%,跟台灣差不多的金額,如果已經收了服務費,就代表已經給小費了。

除非服務真的太好,或服務員長的很像孔劉忍不住想包養他,理論上,你就不用再給小費了。

那如果沒收服務費呢?

如果是在正式餐廳的話,就一樣依循10%的原則,如果是在比較普通的餐廳,像是一些路邊的中餐廳,就掌握另一個原則,不要給零錢,盡量給整鈔(20, 50, 100 Peso),算是表示一點點的禮貌,因為給零錢很像給乞丐,或只是想減輕錢包的重量。

還有一個很常見的給小費方式,就是給完大鈔後,請對方不用找了,要注意的是,這方法雖然很方便,但可能無法真的把小費給到服務生手上。(又會被老闆偷偷吸收)

North Park Special Toasted Noodles by ~MVI~ (warped), on Flickr
(其實菲律賓服務生表現都挺普通,很少會想主動給小費)
North Park Special Toasted Noodles” (CC BY 2.0) by ~MVI~ (warped)

 

菲律賓搭計程車要付小費嗎?

不用。

如果有看過我之前的文章,應該知道我對菲律賓的計程車司機還挺不滿,所以才不想給他們什麼小費;看更多:菲律賓的醜陋與哀愁—菲律賓生活缺點大揭露(賓之怒)

如果你讓計程車司機自己喊價,通常他喊的價格都已經包含小費在裡面了,有時候還會多很多,如果你剛好遇到比較老實的司機,乖乖跳錶服務又好,那你可以跟餐廳一樣,給他10%的小費,或請他不用找錢。(三輪車也同理)

如果是Grab叫的車呢?

我自己是從來直接給過小費,通常都是請對方不用找了,不過Grab司機通常服務都很好,如果你不介意的話,給點小費也是很Ok的,讓他們見識一下台灣人的慷慨解囊。

DSC_1562 by Trishhhh, on Flickr
(絕對不想給計程車司機小費)
DSC_1562” (CC BY 2.0) by Trishhhh

 

菲律賓旅館要留小費在床頭嗎?

NO,並不需要留小費給清潔人員。

當然還是會有少部分人,會留20-50Peso給打掃人員,但真的是少數,如果你真的要留,一定要標註那是Tips ,不然打掃人員不敢亂動你的錢。

不過若有服務人員幫你搬行李進房間或搬上車,給他20-50Peso左右會比較有禮貌喔。(潛規則中也是不需要給,但這個不給真會有點過意不去)

 

菲律賓按摩要給小費嗎?

要喔!這大概是我最確定一定要給小費的服務。

菲律賓按摩便宜到不像話,我有按過一小時200Peso的,跟在台灣吃個麥當勞差不多價錢。

通常按摩後,為你服務的人,會為你送上熱茶跟一個信封袋,把小費塞進信封袋即可,金額可以介於50-100Peso,如果真的按很爛,想給20Peso也可以啦。

我也遇過沒有給信封袋的,那就在櫃台付錢的時候,直接跟櫃台人員說就好了。

反正菲律賓按摩便宜成這樣,給點小費也是合情合理,完全不會有吃虧的感覺。

A salt spa- many shops were coming up no by shankar s., on Flickr
(菲律賓按摩是真的很划算)
A salt spa- many shops were coming up no” (CC BY 2.0) by shankar s.

 

菲律賓領外送要付小費嗎?

最近外送在菲律賓也很夯,先說我自己從來沒付過。

但搜尋時,發現蠻多外國人會給的,他們會給外送員20-50Peso的小費,若天氣不好時,還會給到100Peso,算是獎勵一下辛苦的外送員。

為了不被外國人比下去,我建議大家也仿效一下他們的善舉,鼓勵一下菲律賓的外送員,用愛來感化他們,不要再這麼愛中途棄單了。

Street scene Batac. Philippines. by Bernard Spragg, on Flickr
(我在菲律賓的時候,外送服務根本還沒普及)
Street scene Batac. Philippines.” (Public Domain) by Bernard Spragg

 

菲律賓要給導遊小費嗎?

也是要的喔!

通常在出發前,就會先跟你說明,這趟旅程須要給導遊多少小費,金額的多少通常取決於行程的長短,如果都沒有明文說定,那50-100Peso會是個不錯的數字。

另外像是在長灘島的跳島小旅行,也都需要給螃蟹船的船長一點小費。

但也有例外,像有時候,旅程中你會必須負擔導遊的三餐,這種情況就不需要另外付了。

另外,像是包車司機,通常都會要求你一天給司機50-100Peso的小費,如果合約裡沒有明確提到,要自己主動先問好喔,因為這算是在菲律賓旅遊的共識了。

Ang Konduktora ng DCOMMP TSC 232 by Bus Ticket Collector PBPA ♪, on Flickr
(我第一次出遊時還沒有駕照,只好租一個司機,包吃包住,他還帶上自己的堂弟)
Ang Konduktora ng DCOMMP TSC 232” (Public Domain) by Bus Ticket Collector PBPA ♪

 

結語

菲律賓算是個挺低薪的國家,這些勞工通常都拿著比實際勞動力還低上許多的薪水,所以即便你絕對可以安心不給小費,但若他們服務真的很不錯,咱們盡點微薄之力為他們生活帶來一點額外收入,散播一些善意,何樂而不為呢。

真沒想到結束的這麼正能量,其實這篇文寫好挺久了,只是一直放著沒編輯,感覺以前寫的文章比較正經啊,好像也該開始多寫一些這種老實的文章了。

好了,沒什麼事情的話,我要去萬里長城溜滑梯了,掰掰。

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菲律賓美女


(最近好像流行這種眉毛很粗的。)
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